Strategisch Categorieplan Consumptieve Dienstverlening - Bijlage 1: Update Categorieplan Catering (2018-2021)

Bij de Rijksoverheid worden de bedrijfsrestaurants, vergaderlunches en koffievoorzieningen verzorgd door marktpartijen waar we hoge eisen aan stellen. Dat geldt ook voor afvalzorg en grondstoffenmanagement. Duurzaamheid, gezondheid, inclusiviteit, circulariteit en transparante ketens staan daarbij centraal.